Салаты

Фирменный салат "Брюсофф" (креветки, томаты, обжаренный лук, стебель сельдерея, заправка из красного уксуса, лимонного сока, оливкового масла и базилика, бальзамический крем)
250 гр.
690
Цезарь с креветками (тигровые креветки, салат "Романо", помидоры черри, сыр "Пармезан", гренки, соус "Цезарь" )
230 гр.
640
Цезарь с курицей (курица-гриль, салат "Романо", помидоры черри, сыр "Пармезан", гренки, соус "Цезарь" )
230 гр.
520
"Оливье" с языком (отварной говяжий язык, картофель, морковь, корнишоны, зеленый горошек, зеленый лук, яйцо, майонез)
200/30 гр.
480
"Ростбиф-салат" (говяжья вырезка, огурцы, каперсы, томаты, редис, красный лук, сельдерей, зелень. Салат заправляется двумя соусами для ростбифа и овощей раздельно)
280 гр.
830
Руккола с креветками (руккола, креветки, сыр «Пармезан», помидоры «Черри», соль, специи, авокадо, крем-бальзамик, соус медово-лимонный)
200 гр.
680
Салат с Тунцом (тунец филе, микс салат, помидоры «Черри», яйцо, фасоль стручковая, картофель, кунжут, крем - бальзамик, специи, соус медово-лимонный)
300 гр.
680
Капрезе (помидоры, кедровые орехи, сыр «Моцарелла» соль, специи, соус песто, крем-бальзамик, базилик)
300 гр.
590

Холодные закуски

Мясное ассорти "Брюсофф" (ростбиф и буженина собственного приготовления, отварной говяжий язык, венский шпиг, свежая зелень, сливочный хрен, горчица)
200/50 гр.
850
Слабосоленая семга (семга, масло сливочное, лимон, зелень)
100/30 гр.
620
Сырное ассорти (Сыры: Камамбер, Дорблю, Маасдам; "Пармезан", мед, виноград, грецкий орех)
180/100 гр.
960
Ассорти из свежих овощей (огурцы, томаты, болгарский перец, редис, сельдерей, свежая зелень)
250 гр.
360
Ассорти из разносолов (помидоры и огурцы соленые, капуста квашеная, чеснок, черемша и перец маринованные)
280 гр.
350
Атлантическая сельдь (с отварным картофелем, луком и ароматным растительным маслом)
80/150 гр.
350
Брускетта с копченой форелью (пшеничные гренки, копченая форель, сливочный сыр, зеленый лук, лимон)
150 гр.
540