Салаты

Фирменный салат "Брюсофф" (креветки, помидоры Черри, обжаренный лук, стебель сельдерея, заправка из красного уксуса, лимонного сока, оливкового масла и базилика, бальзамический крем)
250 гр.
690
Цезарь с креветками (тигровые креветки, салат "Романо", помидоры Черри, сыр "Пармезан", гренки, соус "Цезарь" )
230 гр.
670
Цезарь с курицей (салат "Романо", курица-гриль, помидоры Черри, сыр "Пармезан", гренки, соус "Цезарь" )
230 гр.
550
"Оливье" с языком (отварной говяжий язык, картофель, морковь, корнишоны, зеленый горошек, зеленый лук, яйцо, майонез)
200/30 гр.
480
"Ростбиф-салат" (говяжья вырезка, огурцы, каперсы, помидоры, редис, красный лук, сельдерей, зелень. Салат заправляется двумя соусами для ростбифа и овощей раздельно)
280 гр.
850
Руккола с креветками (руккола, креветки, сыр «Пармезан», помидоры «Черри», авокадо, бальзамический крем, соус медово-лимонный)
200 гр.
680

Холодные закуски

Мясное ассорти "Брюсофф" (Ростбиф и буженина собственного приготовления, отварной говяжий язык, венский шпиг, свежая зелень, сливочный хрен, горчица)
200/50 гр.
860
Слабосоленая семга (семга, масло сливочное, лимон, зелень)
100/30 гр.
620
Сырное ассорти (Сыры: Камамбер, Дор блю, Маасдам; "Пармезан", мед, виноград, грецкий орех)
180/100 гр.
950
Ассорти из свежих овощей (огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, сельдерей, свежая зелень)
250 гр.
380
Ассорти из разносолов (помидоры и огурцы маринованные, капуста красная, черемша и перец маринованные)
280 гр.
360
Атлантическая сельдь (с отварным картофелем, луком и ароматным растительным маслом)
80/150 гр.
380
Брускетта с копченой форелью (пшеничные гренки, копченая форель, сливочный сыр, зеленый лук, лимон)
150 гр.
540